Goveji golaž s suho praženo čebulo

No, tole s suho čebulo bom pa poskusila, zato ker moj mož dobi rdeče pike, ko jo pražim, še posebno ko kuham golaž in jo rabimo veliko.

ne bo ti žal. ker tudi pri meni moj kuhane čebule ne sme videt. od polovičke, če jo dam noter jih ven dobi 3 cele čebule. naredi kar krancelj okoli krožnika in se sam s sabo pogovarja. čebulo sem pa nazadnje videla v sparu, pakirano po 1 kg majo pa tud ponekod tud manjše paknge. cenovno je pa v metroju najcenejša. mislim da 2kg okrog 10 evr.

Praženo- gotovo čebulo uporabljam že vrsto let, z namenom, da stanovanje ne smrdi po čebuli in da ni potrebna uporaba olja. Nikakor pa se ne strinjam z izjavo in s primerjavo, da bolj zgosti jed, da se moka ne potrebuje. Ne drži- vsaj zame ne. Jed zgosti le zadostna količina sveže pražene čebule. Moje mnenje po lastnih izkušnjah.

mogoče imaš drugačen način priprave. jaz vem, da moram redčit z vodo tako pride gosto.

Jahhh darka56, če je dodaš kg? Jaz žličko-dve, odvisno od količine in vrste živila, ki ga pripravljam.

kot piše iz sestave 10 dag, katero predhodno namočim in zmiksam.

Zakaj pa namočiš? Miksaš? Halo? Daj samo tako iz vrečke pri kuhanju ali na začetku, sredi ali koncu, je čisto vseeno. Pa zakaj 100 g? No ja, pač tak delaš, ampak bi ti rada pomagala, da bi ti bilo bolj fensi priprava in kuhanje. Zakaj, čemu odvečno delo?

saj poanta je v trem, da uporabljam čebulo na tak način in je zato tudi gosta. zaradi tega nimam odvečnega dela, ker vem kakšen izdelek pride ven, vendar vseeno hvala za trud, ki ga porabiš pri komentarjih.

p.s. zato sem pa tudi poslala tak recept, ker je drugačen od ostalih, verjemi je pa dober.

Golaž po tem receptu je odličen in sploh ni veliko dela....zgosti super....dodala sem še malo rdeče paprike,delala sem s svinjskim mesom...hvala za recept

me veseli, da je nekaterim tudi všeč. hvala!