Pasulj

   ID recepta: 1670priprava: kuhanjesezona: zimavrsta jedi: glavne jedi

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 533

Sestavine

30 dag fižola (belega) 40 dag prekajene svinjine

2 stroka česna

25 dag čebule

2 dag paradižnikove mezge

5 dag masti ali olja

1 dag moke

1 jed.žlica ostre paprike v prahu

1 feferon

1 korenček

1 korenina peteršilja

1 lovorjev list

sol po potrebi in okoli 1,5 litra vode

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Fižol dobro operemo in namočimo čez noč. Nato vodo odlijemo in nalijemo svežo hladno vodo. Dodamo drobno narezane korenine peteršilja in korenčka, prav tako nasekljano čebulo, strt česen, lovorov list ter prekajeno svinjino in kuhamo na srednji temperaturi dokler se meso ne zmehča. Nato vzamemo meso iz posode, dodamo prežganje s paradižnikovo mezgo, nato ostro papriko, sesekljan feferon in vse na isti temperaturi

dobro nakuhamo tako, da počasi vre do mehkega (skoraj razkuhano, ampak samo skoraj). Potem po potrebi dosolimo in postrežemo v globokem krožniku in dodamo rezino kuhane svinjine.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.12.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 26.12.2008 ob 10:07

zelo dobro.moj mož je prav tako skuhal ta pasulj, odlično

  

kuha že od: 5.4.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 9.1.2009 ob 19:32

Tudi jaz se pridružujem mnenju mnogih predhodnikov, pasulj je odličen, lp

  

kuha že od: 13.3.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 17.3.2009 ob 1:30

odlicno pasulj je res dober .Fascinante1jaz sem naredila ta pasulj cisto brez ostre paprike pa tudi brez feferona probaj res je prima.

  

kuha že od: 8.2.2008

Št. objav: 124

Objavljeno 19.3.2009 ob 15:47

Zelo vesel

Odlično! Tudi jaz sem izpustila ostro papriko in feferon, sem pa dodala polovico zelene (tiste svetle podolgovate) paprike, narezane na male koščke. A ja, pa prekajeno svinjino je zamenjala prekajena klobasa. NJAMI!

LP

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 10.11.2010 ob 15:12

Zelo vesel

Najboljši pasulj "ever" in danes ga spet kuham. Ne glede na to koliko ga skuham, toliko ga tudi izgine in to isti dan. Neprecenljiv recept za neprecenljivo dober pasulj!

  

kuha že od: 14.3.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 22.11.2010 ob 11:13

Kuhal sem ga mesec ali dva nazaj in je bil zelo dober, le malo preveč vode sem dal (moja napaka).

Tokrat sem dalo malo manj in sedaj se kuha, poročam kako bo uspelo, verjetno super! =)

  

kuha že od: 11.11.2007

Št. objav: 21

Objavljeno 16.5.2011 ob 15:14

se ga mislim lotit jutri, ker imam domač bel fižol za porabit, mož me pa že par let fehta za ta pasulj. :) zanima me samo - a ta peteršiljeva korenina da kakšen bistven okus ali ga lahko izpustim? pa čili bom tudi izpustila, da bo naš mali lahko jedel :)

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4767

Objavljeno 16.5.2011 ob 16:22

Peteršiljeva korenina da dodaten okus ampak nič bistvenega tako da čejo nimaš jo mirno lahko izpustiš. Ravno tako je s feferonom ,če ga ne boš dodala, pasulj ne bo pekoč. To je to.

lp

  

kuha že od: 11.11.2007

Št. objav: 21

Objavljeno 23.5.2011 ob 11:05

Vesel

naredila.. ODLIČNO!! mož je bil navdušen in je rekel, da ga morem ob prvi priliki spet narediti. sinetu je bil tudi všeč. :) izpustila sem korenino in vse pekoče zadeve, pa mu ni nič manjkalo. kmalu spet ponovim.

  

kuha že od: 25.10.2009

Št. objav: 27

Objavljeno 31.8.2011 ob 11:32

Zelo vesel

fantastičen recept...popolnoma uspel!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.