Kaneloni s piščančjim mesom

okusna jed

bibica82

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Palačinke (odvisno od števila oseb):

mleko

moka

jajca

sol

voda

piščančji file

začimbe

sol

poper

olje

sir

moka, jajce, drobtine (za paniranje)

Način za kuhanje

Postopek

Spečemo palačinke. Piščančje meso narežemo na manjše koščke, posolimo, popramo, dodamo začimbe. Na segretem olju popražimo piščanca. Ko je pečen, meso zmeljemo.

Naribamo sir. Vsako palačinko obložimo z žlico mesne omake in potresemo s sirom. Zvijemo v kanelon. Povaljamo v moki, jajcu in na koncu drobtinah. Spečemo na olju v ponvi.

Zraven lahko ponudimo krompirjevo ali francosko solato.