Vanilijeva krema

krema za pečena jabolka

nicole1

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 l sladke smetane

1 dl mleka

1 jajce

2 dag mehke moke

4 dag sladkorja

2 vanilina sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Pol mleka, jajce in moko razžvrkljamo v gladko maso. Drugo polovico mleka s sladkorjem zavremo in z metlico umešamo predhodno pripravljeno maso. Mešamo do vretja, da ne nastanejo grudice. Dodamo smetano in počakamo, da še enkrat zavre.

Opombe

Izvrstna je s pečenimi jabolki.

V hladilniku ostane par dni. Dobra je tudi hladna. V kolikor se preveč zgosti, dodamo malo mleka.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 27.1.2012 ob 11:29

Ali je čisto res, da se ves prvi del recepta (vključno s kuhanjem moke) dogaja le z 1 dl (= ena mala skodelica za črno kavo) mleka? Masa iz 4 zravnanih žlic moke (= 4 dag), 1 jajca in 1 najmanjše skodelice mleka mora biti strašno gosta - ali jo sploh lahko mešamo, ne da bi se prijela na dno posode?

uporabno

Engie

kuha že od: 12.10.2007

Št. objav: 472

Objavljeno 27.1.2012 ob 15:41

Pri nas jabolka izdolbemo ,napolnimo z marmelado in spečemo.Prelijemo z tako kremo ,vendar je razmerje po okusu

uporabno

nicole1

kuha že od: 23.10.2009

Št. objav: 15

Objavljeno 27.1.2012 ob 18:15

Teta torta hvala za opozorilo sem se zatipkala. je tudi že popravljen recept.