Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Rogljič Croque Madame
Moj "zdrav" kruh
kruh, ki vedno uspe
1 ura
Sestavine
3 lončki polnovredne moke
2 lončka bele moke
1 lonček ajdove, ržene ali katerekoli druge moke
1 kvas v prahu
3 lončki mlačne vode
2 žlički soli
1/2 do 1 lonček mešanih semen - laneno, sezamovo, sončnično, bučke...
Postopek
Vse sestavine zmešamo v maso (navadno je malo tekoča) in pustimo, da vzhaja.
Malo premesimo in predevamo maso v naoljen pekač, kjer bomo pekli. Pustimo, da še malo vzhaja. Vmes segrejemo pečico na 240 stopinj, kruh pokrijemo z alu - folijo in ga pečemo cca. 40 minut. Nato odstranimo folijo in pečemo še nadaljnjih 15-20 minut, da se zapeče še skorja.
Opombe
Glede na velikost pekača uporabimo velikost lončka. Sama navadno uporabljam lonček za čaj in je mase dovolj za pekač dimenzije 26 x 17 cm.
Kruh vedno uspe in je zelo dober ter dolgo počaka. Občasno, kadar uporabim več ajdove moke, dodam v maso tudi cela orehova jedrca.
Forumi (vroče teme)
| malo za hec |  sijasaja |
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domači sladoled za vroče poletje