Marshmallow

odlične penice za pečenje na ognju, kot dodatek vroči čokoladi ali kot odlični puhasti bomboni, ki so odlični tudi obliti s čokolado

   ID recepta: 16475
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • povprečna ocena: 4,84

Sestavine

2 zavitka želatine v prahu

8 žlic hladne vode

2 skodelici kristalnega sladkorja

0,5 skodelice hladne vode

1 / 4 žličke soli

2 žlički vanilijevega ekstrakta

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. S sladkorjem v prahu posujemo pekač, v katerega bomo kasneje dali marshmallow.

2. V manjši posodici namočimo želatino v 8 žlicah hladne vode.

3. Kristalni sladkor in ½ skodelice hladne vode združimo v veliki težki kozici.

4. Kuhamo in mešamo na srednje močnem ognju, dokler se ne raztopi.

5. Dodamo želatino in zavremo.

6. Odstranimo iz toplote. Mešanico nalijemo v veliko skledo in pustimo stati, dokler se delno ne ohladi.

7. Dodamo sol in vanilijev ekstrakt.

8. Z električnim mešalnikom stepamo do mehkega in dvojnega obsega (to traja približno 10- 15 minut).

9. Nalijemo v pekač na približno ½ debelega palca.

10. Postavimo na hladno, da se ohladi (tako dolgo, da se ne prijema prstov).

11. S škarjami razrežemo na kose in povaljamo v sladkorju v prahu ali v kokosu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Vanilijev ekstrakt lahko zamenjamo z drugimi aromami ali pa ga preprosto spustimo.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.8.2006

Št. objav: 77

Objavljeno 15.4.2012 ob 10:52

Naredila. Otročje lahko. Puhasto kot kupljeni. Zanimivo, kaj nastane iz tako malo sestavin. Dodala sem jagodni etol, da so nastale nežno roza.

  

kuha že od: 28.7.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 12.6.2012 ob 12:50

super,tole pa bo treba probat

  

kuha že od: 25.6.2011

Št. objav: 28

Objavljeno 16.8.2012 ob 18:58

Vesel

Gremo probat narest. Imam pa eno vprašanje: koliko časa so užitni in kje to maso shranjujemo?

  

kuha že od: 14.10.2011

Št. objav: 748

Objavljeno 17.8.2012 ob 9:14

jaz sem jih mel v plastični posodi tudi po par tednov, samo so postali malce trdi navzven

  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 172

Objavljeno 6.9.2012 ob 23:29

Evo, pa ne bo več treba kupovat penic. Simpl in dobr, otroci jih pohopsajo na rojstnih dnevih. Sm pa narezala takšne mini, da je enkrat za v usta.

Aja, sladkorja sem dala 400 g in vode 1 dl. Če je še kdo tak da ne mara skodelic za mero.

  

kuha že od: 23.7.2010

Št. objav: 28

Objavljeno 4.10.2012 ob 18:00

Tole je pa super recept, pred sem se jih lotila si nikakor nisem predstavljala, da tako dobro pridejo.

  

kuha že od: 27.3.2006

Št. objav: 265

Objavljeno 10.11.2012 ob 11:50

Ojla.Jaz pa sem zasledila marhmelows kremo,ki se dela doma,ampak zal lastnica ne zeli posredovati recepta.A morda katera ve,kako pripraviti to kremo?Lp Klavdija

  

kuha že od: 5.9.2006

Št. objav: 201

Objavljeno 11.11.2012 ob 21:04

je ta želatina 'preliv za torte' ali običajna vrečka 10 g želatine.

lp pat

  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 172

Objavljeno 12.11.2012 ob 13:56

Ne, želatina ni preliv za torte. Mišljena je mleta, bela želatina, v prahu.Pakirana je v majhnih vrečkicah, podobno kot pecilni ali vanilin, modra vrečka, od Dr.Oetker.

  

kuha že od: 11.7.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 12.7.2013 ob 0:15

kok dolgo ste vi ponavadi čakali da se je "strdilo"?A ste dali v hladilnik?:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.