Moje kislo zelje

Name: Moje kislo zelje
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 0,5 kg kislega zelja; 1 večja čebula; 3 žlice zaseke; lovorjev list; sol; poper; 3 žlice moke; ščepec mlete rdeče sladke paprike; voda

odlično kuhano kislo zelje, zdravo, hitro in ugodno...!

lazanja1

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

0,5 kg kislega zelja

1 večja čebula

3 žlice zaseke

lovorjev list

sol

poper

3 žlice moke

ščepec mlete rdeče sladke paprike

voda

Način za kuhanje

Postopek

Na zaseki popražimo sesekljano čebulo, da porumeni, dodamo kislo zelje, lovor, posolimo in popopramo, zalijemo z vodo, da je zelje prekrito, premešamo in na majhnem ognju kuhamo 20-30 minut. Vmes večkrat premešamo, po potrebi dolijemo še malo vode.

V lončku pomešamo moko in 9 žlic vode ter ščepec paprike. To zmes vlijemo v vrelo zelje in pustimo, da se zgosti. Jed je pripravljena, jaz istočasno skuham še kako klobaso za kuhanje in krompir ali instant pire, pa je pripravljeno hitro in poceni kosilo.