Pečena polenta

polenta malo drugače

6goth6

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

2 skodelici polente

4 skodele vode

1 rdeča paprika

1 por

1 rumena paprika

15 dag mesne slanine

1 žlica masla

1 žlica kisle smetane

1 vrečka parmezana

Način za kuhanje

Postopek

Polento skuhamo. Ko je kuhana, vmešamo kislo smetano in maslo. Na malo masla prepražimo na koščke nasekljane paprike in na kolobarčke narezan por, prepražimo, dodamo še na trakce narezano slanino. Pražimo pribl. 3 minute. Vse skupaj vmešamo v polento. Primešamo še parmezan.

Damo v podolgovat rebrast pekač in pečemo še 20 minut pri 180 stopinjah.