Boranija stročji fižol

mesna boranija

   ID recepta: 16342
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: za 3 osebe
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

1 velika čebula

2 žlici olja

sol, poper

1/4 kg piščančjih prsi

2 veliki pesti fižola (celega)

2 dl domače paradižnikove mezge (ali 3 paradižniki)

1 korenček

2 stroka česna

argova kocka

žlica moke + lonček vode + žlica kisle smetane

vejica peteršilja

voda

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na žlici olja, dodamo ščepec soli in premešamo. Zalijemo s skodelico vode in premešamo. Vmes narežemo meso na manjše kockice in ga popečemo na čebuli po obeh straneh, vsaj 10 minut.

Dodamo fižol, narezan na manjše dele, mezgo in nariban korenček. Premešamo in dolijemo skodelico vode, pokrijemo, da se duši. Dušimo toliko časa, da je zelenjava mehka. Dodamo stisnjena česna, naredimo podmet iz moke, vode in smetane (vse skupaj v lončku premešamo in zlijemo v jed), popramo po okusu. Nasekljamo peteršilj in dodamo argo kocko. Kuhamo še 10 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Zraven lahko postrežemo dober pire krompir.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.2.2012

Št. objav: 20

Objavljeno 24.2.2012 ob 14:40

Vesel

Zelo dobro! Dodala sem edino še zeleno papriko. Začinila sem čisto na koncu, saj sem nezačinjeno spasirala za najino 9 mesečnico, zraven smo jedli pire krompir in solato.

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 108

Objavljeno 24.2.2012 ob 18:02

Super! Ja, za naše malčke je bolje malo manj začinjeno, tako da odlična ideja, začinite na koncu:)

lp

  

kuha že od: 27.6.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 9.7.2014 ob 7:50

sem skuhal po tem receptu,vendar sem dodal še žličko sladke paprike in žličko nasekljane šetrajke.

res je bilo dobro. sedaj je čas stročjega fižola.

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 292

Objavljeno 12.7.2014 ob 18:43

Odlično, korenček nisem naribala, ampak sem ga samo narezala. Pojedli smo vse in si oblizovali prste.

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 108

Objavljeno 13.7.2014 ob 21:29

goga, hvala za mnenje:) Seveda ga lahko tudi narežemo!

  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 144

Objavljeno 28.6.2018 ob 20:48

Zelo vesel

Res odlična boranja. Uspela v 1. poskusu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.