Mleto meso z barvito sočno zelenjavo

mleto goveje ali svinjsko meso, popečeno, začinjeno in obogateno z raznovrstno zelenjavo

   ID recepta: 16337

    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

majhna skodelica mletega mesa

žlička olivnega olja

polovica čebule

paradižnik

polovica zelene paprike

polovica rumene paprike

polovica rdeče paprike

bučka

zrno (ali dva) česna

ščepec mlete rdeče sladke paprike

čili

sol

poper

peteršilj

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju popražimo nasekljano čebulo, da zarumeni. Če želimo, je lahko narezana na večje koščke, da ostane sočna. V ponev nato dodamo soljeno meso in ga pražimo 2 do 3 minute, da se popeče. Dodamo na kocke narezano bučko, paradižnik, paprike in pražimo, da se zelenjava rahlo popeče, vendar ne predolgo, saj postane manj sočna in spusti vodo. Rahlo posolimo, popramo, dodamo rdečo papriko in česen. Na hitro premešamo in postrežemo na krožniku s posutim peteršiljem in čilijem. Zraven se odlično poda zelena solata.

Po želji lahko postrežemo tudi kakšno prilogo, npr. pečen krompir ali mlince.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 30.12.2011 ob 20:16

Hm, po mojih izkušnjah mleto meso nikakor ni dovolj popečeno po samo dveh ali treh minutah. Razen če je mišljeno že prej pečeno alu kuhano meso?

  

kuha že od: 27.12.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 1.1.2012 ob 22:18

Ko meso porjavi, je pečeno. Jaz ga vedno tako pripravljam, če želim, da je sočno. Za omake pa je vsekakor boljše, če se bolj dolgo praži.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.