Jogurtova torta s pomarančo in kokosom

sliši se zanimuvo in pecivo mora biti tudi na izgled lepo. zanima me kje se lahko kupi tak pekač oziroma obroč, kot je na sliki

Sem ti odgovorila na zasebno sporočilo, da ne bomo tukaj oglaševali. :)

Čudovita slika! Tudi recept je zanimiv.

V biskvitu manjka količina sladkorja!

niagara, v bistvu je stopljena čokolada dovolj sladka glede na količino biskvita, lahko pa ga po želji dodaš. Izhajala sem iz recepta za biskvit: 2 jajci, 30g moke, 30g sladkorja in 15g mandljev.

No, sprobano, s kakšno spremembico- v biskvit sem dala 15dag sladkorja in na mesto mandljev sem dala prepražene lešnike. In je izpadlo OK! Pekla sem pa v okroglem pekaču 26cm.

Kar se tiče pomarančne kreme, nisem bila dovolj pazljiva, verjetno je bilo mišljeno 2 pudinga na pol litra mleka/soka.Skuhala pa sem 2 pudinga v 1lmleka tako, da pol sem uporabila samo 0,5 l pudinga in ostale sestavine (v manjši količini seveda), kremi sem morala dodati še nekaj želatine. Zaradi moje "napake", pač.

Kokosova strjenka je bila ok.

No, pecivo sem nesla danes v skužbo, večini je bilo dobro, pohvalili so sploh biskvit, in rekli so vsi, da je sočno in zanimivo.

Meni osebno ni bilo preveč dobro.

Pri pomarančni kremi je mišljena bolj trdna krema, tako da je v kontrastu s lahko in nežno kokosovo strjenko. Tekočine za dva pudinga je dovolj okoli 1,5 do 2dcl soka + kar oddata obe pomaranči med pasiranjem. Verjetno je na koncu to kar nekje pol litra vse skupaj, imaš prav.

Pecivo (oz. v mojem primeru je bila kar torta) je bilo mišljeno za točno specifično osebo in prilagojeno za njen okus (obožuje namreč čokolado, kokos in agrume), zato je mogoče bolj posebnega okusa. :)