Hitra riževa torta

hitra riževa torta, ki vedno uspe, napolni trebuščke in vsi želijo njen recept :)

teja_

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Osnova iz keksov:

200 g maslenih keksov oz. albert keksov

150 g masla ali margarine

50 g sladkorja

50 g mletih orehov ali lešnikov

Krema:

400 g višenj oz. 1 kozarec višenj

1 vrečka mlečnega riža - na klasični način dr. Oetker

1/2 l mleka

1 vrečka želatine fix dr. Oetker

200 ml hladne sladke smetane

Preliv:

250 ml višnjevega soka

1 vrečka preliva za torto dr. Oetker (rdeče barve)

30 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Osnova iz keksov:

maslene kekse damo v plastično vrečko in jih zdrobimo z valjarjem. V kozici stopimo maslo, dodamo sladkor, orehe in temeljito premešamo Maso damo v model za torto (premer 24 cm) in jo temeljito razporedimo po dnu, nato pa postavimo na hladno.

Krema:

mlečni riž pripravimo po navodilih in počakamo, da se ohladi.

Ko se mlečni riž ohladi, stepemo sladko smetano skupaj z želatino fix v trd sneg in takoj v maso vmešamo ohlajen skuhan mlečni riž. Višnje lahko zmešamo v kremo in potem vse vlijemo v model. Torto postavimo za eno uro v hladilnik.

Preliv:

preliv za torto pripravimo po navodilih skupaj z višnjevim sokom in sladkorjem in ga počasi polijemo po torti. Torto ponovno postavimo v hladilnik za dve uri .