Makedonska pita

Name: Makedonska pita
Total time: 90 min
Yield: Za 4 osebe
Cuisine: Makedonija
Ingredients: 50 dag kor; 3 jajca; 1 pecilni prašek; 200 ml jogurta; 10 dag trdega sira; 3 pori; 2 žlički olje

odličen zajtrk, posebno za otroke

Blaska

Izvor: Makedonija

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

50 dag kor

3 jajca

1 pecilni prašek

200 ml jogurta

10 dag trdega sira

3 pori

2 žlički olje

Način za kuhanje

Postopek

Por podušimo z eno žličko olja in vodo. Jajca, jogurt in pecilni prašek dobro zmešamo z mešalnikom, da dobimo penasto zmes. Vsak list kore namočimo z dobljeno zmesjo, po njej naribamo sir in ga zvijemo v rulado. Ostale kore naredimo po enakem postopku, da dobimo 3 rulade s porom in 2 s sirom. Po vrhu jih namažemo z oljem.

Pečemo v že segreti pečici na 180 stopinj 15 minut (odvisno od pečice).