Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Svinjski file v omaki
meso, ki je mehko, hitro pripravljeno in okusno, odlična priprava za mlade družine, ki za kuho nimajo veliko časa
15 min
5
Postopek
Meso narežemo na 2. cm kolobarje - medaljone, ki jih najprej posolimo, popramo in na hitro popečemo na olju v ponvi. Medtem meso pokrijemo s pokrovko in pazimo, da se zrezki dobro zapečejo (5 minut peke). Medaljoni morajo dobiti zlato barvo, ki je zelo pomembna za barvo omake. Polijemo jih s smetano, ki mora zavreti. Temperaturo na štedilniku zmanjšamo, tako da smetana rahlo vre, pri tem se zgosti. Zrezki z omako so gotovi.
Opombe
Zraven ponudite kuhan krompir v kosih, ali štruklje ali pire krompir in solato. Kosilo je gotovo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tudi naše priljubljeno kosilo med tednom. Včasih dodam smetani še ščepec mešanice curry, ali pa sesekljan peteršilj.
Migla, lepo te je brati.
Hvala Mamamia. Tudi tebe velikokrat zasledim in rada preberem tvoje odgovore.
Res pa je, da je file zelo okusen in hitro pripravljen. Naj živi svinjski file!
Migla
zelo okusno in hitro pripravljeno
Forumi (vroče teme)
| malo za hec |  sijasaja |
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučke s sirom
Špageti s paradižnikovo omako z baziliko