Gobova omaka

Name: Gobova omaka
Total time: 45 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 3 gobe; 2 stroka česna; peteršilj; sol; poper; 2 žlici masti; 2 dl kisle smetane

gobove jedi so vedno dobrodošle, najboljše pa so tiste iz svežih gob

zdenkagolub

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

3 gobe

2 stroka česna

peteršilj

sol

poper

2 žlici masti

2 dl kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Gobe očistimo, narežemo ter prepražimo na malo maščobe, popramo in solimo. V drugi posodi segrejemo mast, popražimo nasekljan česen, dodamo smetano in kuhamo nekaj minut. Dodamo gobe, potresemo s peteršiljem in malo pokuhamo. Serviramo kot preliv na širokih domačih rezancih, narezanih na roko.