"Jesenski" sok

Name: "Jesenski" sok
Total time: 45 min
Yield: 3 l
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 50 g korenčka; 500 g jabolk; 300 g sladkorja; 2 l vode + voda, ki prekrije korenček; sok 2 pomaranč; sok 2 limon; ekstrakt jagode

sok iz korenčka (majhna količina), jabolk, limoninega in pomarančnega soka ter ekstrakta jagode

andreja m

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3 l

50 g korenčka

500 g jabolk

300 g sladkorja

2 l vode + voda, ki prekrije korenček

sok 2 pomaranč

sok 2 limon

ekstrakt jagode

Način za kuhanje

Postopek

1. V manjšo kozico damo kuhati na drobno narezan korenček in dodamo toliko vode, da ga prekrije ter kuhamo 10 minut.

2. Po 10 minutah ga preložimo v večji lonec, dodamo na krhlje narezana jabolka, sladkor, 2 l vode ter kuhamo še 15 minut.

3. Jabolka, korenček in malo soka preložimo v drugo posodo, zmeljemo in damo nazaj v posodo z večjo količino tekočine, oz. soka.

4. Ko se sok ohladi, dodamo sok pomaranč in limon, ekstrakt jagode, premešamo in shranimo v hladilniku.

Opombe

1. Če vam gostota ne odgovarja, sok precedite skozi gazo. V tem primeru ga pride 2,6 l.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec	sijasaja
Kaj jutri za kosilo?	johana
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom

Toscanska panzanella