Zdrobove rožice

s suhimi jurčki

   ID recepta: 16082
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

0,5 l mleka

200 g pšeničnega zdroba

80 g masla

1 jajce

sol

muškatni orešček

10 dag naribanega sira

pest suhih jurčkov

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zavremo mleko, dodamo maslo, sol, muškatni orešček. Dodamo še zdrob in kuhamo na zmernem ognju, ob stalnem mešanju, dokler testo ne začne odstopati od žlice. Odstavimo in vmešamo še jajce, nariban sir in nasekljane suhe jurčke, ki smo jih predhodno namakali 10 minut.

Ohlajeno testo razvaljamo med dvema peki papirjema, če je potrebno, dodamo malo moke. Iz testa izrezujemo rožice z modelčki.

Naredimo omako po želji, lahko mesno, paradižnikovo, gobovo…

V pekač, namaščen z maslom, razporedimo rožice, prelijemo z omako, posujemo s parmezanom, dodamo kako začimbo in pečemo 20 minut na 180 stopinj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 1.12.2011 ob 11:49

Tole je pa res luštna ideja in popestritev. Verjetno bi šlo tudi kot priloga, mislim brez peke v pekaču.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.