Kaneloni s šunko in sirom ter testeninska solata

v palačinko zavita šunka in sir - vse skupaj spaniramo ter ocvremo v olju-priložimo še ohlajeno testeninsko solato in skupaj dobimo slastno kosilo

   ID recepta: 16024
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 3-4 osebe

Sestavine

Za kanelone:

10 palačink (prej pripravljene iz jajc, mleka, moke in soli)

20 rezin šunke

10 rezin sira

moka

jajce

drobtine

olje za cvrenje

 

Za solato:

200 g testenin

2 paradižnika

1 paprika

6 kislih kumar

sol

majoneza

kisla smetana

kis

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kaneloni s šunko in sirom:

v vsako palačinko naložimo najprej šunko, v sredino damo rezino sira in nato spet šunko. Ko imamo vse nadevane, jih zavijemo ali samo preložimo, pomagamo si lahko z zobotrebci, saj če ne bodo dobro zaviti, lahko sir steče pri cvrtju ven. Ko imamo dobro zavite, jih spaniramo, vse po 2x (tako je manjša možnost, da sir steče ven) in položimo za nekaj minut v vroče olje. Ko so pečeni, so lepe zlato rjave barve.

Testeninska solata:

testenine skuhamo v slani vodi, nato jih z mrzlo vodo ohladimo. Narežemo paradižnik, papriko in kumarice na majhne koščke ter jih dodamo k testeninam. Vse skupaj malce posolimo. Premešamo sestavine, nato dodamo majonezo in kislo smetano. Sestavine lahko dodajamo po okusu. Za dodatek še dodamo par kapljic kisa in solata je pripravljena. Ko je pripravljena, jo lahko po želji pustimo tudi nekaj časa v hladilniku, da se sestavine bolj prepojijo.

Oboje skupaj lahko ponudimo kot slastno kosilo 3-4 osebam.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.