Špageti Bologneze

testenine z mesno omako

   ID recepta: 15969
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

800 dag mletega mesa

1 velika čebula

1/2 čajne žličke sladkorja

1 paradižnikova mezga

majaron

vegeta

poper

lovorov list

olje

 

1 ali 2 zavitka špagetov

žlica masla/margarine

vegeta

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pripravimo ponev, naj bo malo višja, vanjo damo malce olja in prepražimo sesekljano čebulo ter 1/2 čajne žličke sladkorja, da čebula porumeni. Nato dodamo mleto meso in premešamo, da se popraži in razpade na majhne dele. Potresemo z majaronom, dodamo list ali dva lovorja, malo vegete, ščepec popra in vse skupaj še enkrat zmešamo (te sestavine dodajamo po okusu, ali pa toliko, da je malo posipano, vmes pokušamo, ali nam je okus všeč, drugače izboljšamo). Malce vse skupaj popražimo.

To zalijemo z malce več kot pol paradižnikove mezge ter pustimo, da malce povre.

Če vam je všeč omaka, že sedaj lahko takšno postrežete, lahko pa jo zalijete z vodo, pustite, da zavre in dodate podmet (voda+moka), nato je več omake in milejši okus.

Vmes skuhamo špagete v soljeni vodi z oljem (da se med seboj ne sprimejo). Ko so kuhani al dente, v drugi ponvi stopimo maslo in popražimo še na njej špagete, katerim po okusu dodamo vegeto. Vse skupaj še toplo serviramo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zraven pripravite zeleno solato ali rdečo peso.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.4.2014

Št. objav: 9

Objavljeno 25.5.2016 ob 10:34

Zelo vesel

Delala po tem receptu, odlično kosilo

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2180

Objavljeno 25.5.2016 ob 20:58

Manjka pol sestavin in vsaj dve dodatni uri dela, da bi lahko recept nosil to ime.

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2278

Objavljeno 27.5.2016 ob 11:48

Bolognese ; -)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.