Slastni kozarčki

Name: Slastni kozarčki
Total time: 30 min
Yield: 12 kozarčkov
Ingredients: 3 dl borovnic; 3 žlice sladkorja; 500 g mascarpone sira; 5 dl smetane za stepanje; 100 g čokolade za kuhanje; 4 žlice sladkorja v prahu

kozarčki niso ravno slastni, je pa krema

bannanna

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kozarčkov

Borovničev preliv:

3 dl borovnic

3 žlice sladkorja

500 g mascarpone sira

5 dl smetane za stepanje

100 g čokolade za kuhanje

4 žlice sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Borovničev preliv: skuhamo 2 dl borovnic v malo vode in jih posladkamo s 3 žlicami sladkorja

Pripravimo osnovo za kremo: 3 dl smetane na pol stepemo, dodamo mascarpone in sladkor, stepemo do konca. Razpolovimo maso in v polovico vmešamo 1 dl borovnic. Nekaj jih zmečkamo, da dobimo obarvano kremo.

Čokoladno kremo pripravimo tako, da 2 dl smetane stepemo in ji dodamo raztopljeno ohlajeno čokolado.

Nabrizgamo v kozarčke po poljubnem vrstnem redu in prelijemo z ohlajenim prelivom. Jaz sem na dno vijolično kremo, nato čokoladno, potem pa še belo. Za boljši efekt pazimo, da se vsaka krema dotika sten kozarca, ne da ostane potopljena pod zgornjo kremo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

neny111

kuha že od: 29.10.2007

Št. objav: 358

Objavljeno 14.1.2014 ob 10:48

Obožujem sladice v kozarčkih in ne dvomim, da zna biti tudi tole neznansko dobro. Ker imamo v družini "mlečnega" alergika, namesto smetane in podobnega uporabim zdrobljene kekse, sadne kaše, čokolado, med ... Recept je že shranjen, malo prirejen bo zagotovo kmalu sproban.

uporabno

yoda85

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 29.7.2014 ob 20:58

Vrhunsko;)

uporabno

Liiu

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 363

Objavljeno 22.11.2014 ob 19:40

Res so slastni :)