Pečeno kislo zelje

pečeno kislo zelje s proseno kašo in bunko

   ID recepta: 15933

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: Za 4 osebe

Sestavine

700 g kislega zelja

200 g prosene kaše

ocvirki za zabelit

15 dag domače bunke (lahko uporabite tudi slanino)

1 kisla smetana

1 jajce

sol

poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kislo zelje damo v lonec, prelijemo z vodo in zavremo. Nato vodo odlijemo in zelje prelijemo z novo osoljeno vodo (to naredimo zaradi tega, da zelje ni preveč kislo). Počakamo, da ponovno zavre in kuhamo približno 15 minut. Ko je zelje kuhano, ga zabelimo z ocvirki, po okusu še dosolimo in popramo ter dobro premešamo. Nato skuhamo še proseno kašo. Na olju ali masti na hitro prepražimo na tanke rezine narezano bunko. Sestavine nalagamo v visok pekač (20x30 cm) po naslednjem vrstnem redu: zelje, prosena kaša, bunka, zelje. Pečemo 30 minut v ogreti pečici na 180 stopinj, nato vzamemo pekač ven in prelijemo z razmešano kislo smetano in jajcem ter pečemo še toliko časa, da porumeni.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.