Slastni mafini s čokolado

Name: Slastni mafini s čokolado
Total time: 45 min
Yield: za 12 kosov
Ingredients: 300 g moke; 100 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; 1 pecilni prašek; 1 srednje veliko jajce; 80 ml olja; 200 ml mleka; 200 g jedilne čokolade (ali suhega sadja)

recept za slastne mafine s čokolado

cicicicko

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 12 kosov

Suhe sestavine:

300 g moke

100 g sladkorja

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

Mokre sestavine:

1 srednje veliko jajce

80 ml olja

200 ml mleka

Dodatki:

200 g jedilne čokolade (ali suhega sadja)

Način za kuhanje

Postopek

Posebej zmešamo suhe in posebej mokre sestavine, nato suho mešanico počasi dodajamo v mokro. Dobro premešamo in dodamo čokolado, ki smo jo prej na grobo sesekljali. Vdolbine pekača za mafine namažemo z oljem ali maslom, lahko pa namesto maščobe položimo vanje papirnate modelčke. Napolnimo jih s testom, vendar ne povsem do roba, ker bo testo naraslo. Mafine pečemo 25 minut na srednji polici pečice pri 180 stopinjah. Ko so pečeni, jih pustimo, da se ohladijo, potem pa jih z rahlim zasukom ločimo od pekača.

Dober tek!