Česnova govedina

   ID recepta: 1590izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe

Sestavine

50 dag mehke govedine brez kosti

1,5 žličke sladkorja

2 žlički sojine omake

1 žlička hoisinove omake

2 žlici suhega vina

3 stroki česna

3 žlice namiznega olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Nareži vsak strok česna na 3 koščke. Sesekaj meso na koščke in jih namoči v marinado iz sojine omake, hoisinove omake, vina in česna. Mariniraj vsaj eno uro.

V posodi segrej na visoki temperaturi olje. Ko je vroče, a se še ne kadi, dodaj govedino ter mešaj in peci 2 minuti. Postrezi toplo z rižem.

Namesto govedine lahko pečeš svinino in jangnjetino. Svinina se peče dalj časa.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

Recept za meso s česnom izvira iz številčne kitajske kolonije na Havajih, kjer je priljubljena jed. Zelo ustreza našemu okusu.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 8.11.2006 ob 17:11

Mika me, da bi pripravila tale recept...je že kdo pripravil kaj podobnega? Zanima me tale hoisinova omaka...se kupi že pripravljena v trgovini?

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15253

Objavljeno 8.11.2006 ob 18:30

Ja, hoisonova omaka se kupi že gotova, včasih jo dobniš tudi pri nas.

Če je ni, jo lahko nadomestiš z ostrigino omako (oyster sauce), čeprav okusa nista identična.

Jed je pa super, mi jo kar pogosto delamo. Mamamia

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 9.11.2006 ob 8:49

Mamamia, hvala. Glede na recept, mislim da pride to meso bolj suho oz. brez omake. Kako bi se še pa dalo narediti malo omakce zraven?

  

kuha že od: 3.12.2008

Št. objav: 8

Objavljeno 28.9.2009 ob 12:59

Zanima me, kam damo sladkor.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.