Torta za našo ritmičarko

naša "bodoča olimpijka" si je zaželela torto z ritmičarskimi rekviziti

   ID recepta: 15890izvor: Italija

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Biskvit:

3 x 4 jajca

3 x 140 g sladkorja

3 x 150 g moke

3 x 1/2 pecilnega praška

3 x 4 žlice vode

3 x vanilin sladkor

 

Krema:

1,5 l smetane

6 žlic Nutelle

2 jušni žlici sladkorja

 

sladkorna raztopina za vlaženje biskvita

 

Glazura:

200 g čokolade

2 žlici smetane za stepanje

 

Okraski:

marshmallow fondant

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Biskvit:

4 rumenjake, sladkor in 4 žlice sladkorja stepamo nad vodno kopeljo, dokler rumenjaki ne postanejo svetli in močno narastejo. 4 beljake stepemo do trdega. Sneg beljakov in moko s pecilnim praškom narahlo vmešamo v rumenjakovo zmes. Biskvit pečemo v velikem pekaču, dokler pecivo ne postane zlato rumene barve (približno 12 minut). Tako spečemo 3 plasti biskvita.

Iz teh plasti izrežemo poljubno obliko. Mi smo izbrali obliko srca.

Na servisni krožnik položimo prvo plast biskvita in ga navlažimo s sladkorno raztopino.

1/2 l in 3 žlice Nutelle do trdega stepemo in kremo namažemo na biskvit.

Na kremo položimo drugo plast biskvita, jo spet namočimo s sladkorno raztopino.

1/2 l in 3 žlice Nutelle do trdega stepemo in kremo namažemo na biskvit.

Na kremo položimo tretjo plast biskvita in jo navlažimo s sladkorno raztopino.

Nad soparo raztopimo čokolado in ji dodamo sladko smetano. Čokoladno glazuro namažemo na tretjo plast biskvita.

Postavimo v hladilnik, da se čokoladna glazura strdi.

Med tem časom MMF poljubno obarvamo in iz MMF izdelamo poljubne figure. Naša punči je želela ritmičarske rekvizite (žogo, kolebnico, trak, kije, obroč).

Ko je čokoladna glazura trda, nanjo položimo okraske iz MMF. Stepemo še 1/2 l smetane z 2 žlicama sladkorja in poljubno okrasimo s sladko smetano.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Iz odrezkov, ki so nastali pri oblikovanju torte v obliko srca, sem naredila še dve manjši tortici za "domačo uporabo" ter nekaj kokosovih kroglic za goste.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.8.2008

Št. objav: 34

Objavljeno 17.11.2011 ob 10:07

Kaj ste dali v smetano, s katero ste krasili, da so nastale take lepe rožice? Ali je smetana rastlinska?

  

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 524

Objavljeno 17.11.2011 ob 16:05

Jaz uporabljam izkljucno Alpsko smetano in sladkor, brez zelatine ali karkrsnega koli utrjevalca. Navadno postane smetana zelo cvrsta in "stoji" se kar nekaj casa, tudi do naslednjega dne (ali se dlje).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.