Veganska čokoladna torta

odlična alternativa klasični torti

veggeblog

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

malce več kot pol skodelice moke (pol skodelice plus ena jedilna žlica, recimo)

pol skodelice sladkorja

1/6 skodelice kakava

1/6 skodelice olja

pol skodelice vode

pol čajne žličke sode bikarbone

pol čajne žličke pecilnega praška

ščep soli

jedilna žlica vanilinega sladkorja

pol čajne žličke kisa

Čokoladni preliv:

1/4 skodelice sladkorja

2 jedilni žlici margarine

jedilna žlica sojine smetane (lahko tudi mleka)

jedilna žlica kakava v prahu

jedilna žlica vanilinega sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

moko, sol, sladkor, vanilin sladkor, kakav, sodo in pecilni prašek dobro zmešamo. Vmešamo kis, olje in vodo ter pečemo na 180 stopinjah približno pol ure. Testo je res malo bolj tekoče, vendar je končni izdelek lepo sočen in rahel biskvit. Biskvit ohladimo.

Preliv:

vse sestavine vremo nekaj minut, da se sladkor stopi. Odstavimo z ognja ter še nekaj minut mešamo. Ko se masa malo ohladi, jo prelijemo čez biskvit. Okrasimo po želji.