Veganski carski praženec

Name: Veganski carski praženec
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 dl sojinega mleka; 1 dl vode; 1 vanilin sladkor; 1/2 pecilnega praška; pirina ali polnozrnata pšenična moka; ržena moka; malo soli

"šmorn" brez mleka in jajc

Samantha.

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 dl sojinega mleka

1 dl vode

1 vanilin sladkor

1/2 pecilnega praška

pirina ali polnozrnata pšenična moka

ržena moka

malo soli

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo mleko, vodo, vanilin sladkor, pecilni prašek in ščepec soli. Nato postopoma po občutku dodajamo izmenično pirino in rženo moko. Mešamo in ko dobimo srednje gosto zmes (kot pri navadnem šmornu), postavimo za 15 minut v hladilnik. Nato spečemo v ponvi na olivnem olju. Pazimo, da ne pečemo predolgo, da praženec ne bo preveč trd. Za boljši okus lahko po pečenju dodamo marmelado ali kako drugo omako po želji.