Tortelini s tuno, parmezanom in baziliko

Name: Tortelini s tuno, parmezanom in baziliko
Total time: 90 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 250 g moke; 2 jajci; 1 žlica olivnega olja; 2-3 žlice vode; sol; drobljena suha bazilika; mala konzerva tune Rio mare; nariban parmezan; česen; olivno olje; bazilika

tortelini na drugačen način

anya_raikkonen

Tortelini s tuno, parmezanom in baziliko

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

Za testo:

250 g moke

2 jajci

1 žlica olivnega olja

2-3 žlice vode

sol

drobljena suha bazilika

Za nadev:

mala konzerva tune Rio mare

nariban parmezan

česen

olivno olje

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Testo zamesimo in pustimo počivati pol ure, potem ga razvaljamo. Iz njega izrežemo kroge in na vsakega na sredino položimo malo nadeva, prepognemo in z vilicami stisnemo robove.

Nadev pripravimo iz tune v konzervi, ki jo z vilicami razdrobimo, dodamo na drobno nasekljan česen, nariban parmezan, baziliko (suho ali svežo) in dodamo nekaj žlic olivnega olja.

Kuhamo jih cca.10-15 minut v slani vodi.