Slastna pojedina

Name: Slastna pojedina
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 1/2 kg kislega zelja; 5-7 dag vratovine ali suhe slanine; 3 na drobno sesekljani stroki česna; 2 žlici oljčnega olja; poper; 4 dl vode; sol; 2 žlici instant polente (koruzni zdrob)

kislo zelje z dodatkom polente

anamarija1

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

1/2 kg kislega zelja

5-7 dag vratovine ali suhe slanine

3 na drobno sesekljani stroki česna

2 žlici oljčnega olja

poper

4 dl vode

sol

2 žlici instant polente (koruzni zdrob)

Način za kuhanje

Postopek

Slanino ali vratovino narežemo na kocke ter s česnom in kislim zeljem dušimo na olju približno 30 minut. Med dušenjem dolivamo govejo juho ali vodo. V slanem kropu skuhamo polento ter jo primešamo kislemu zelju.

Ponudimo vroče!