Piščančja juha z zelenjavo

Name: Piščančja juha z zelenjavo
Total time: 30 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 1 piščančja prsa; 2 žlici oljčnega olja; 1 por; 2 krompirja; 2 korenčka; 1/2 cvetače; 1 l vode; 2 stroka česna; sol; poper; 2 žlici smetane

okusna kremna juha s koščki piščanca in zelenjave

Čarli08

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

1 piščančja prsa

2 žlici oljčnega olja

1 por

2 krompirja

2 korenčka

1/2 cvetače

1 l vode

2 stroka česna

sol

poper

2 žlici smetane

Način za kuhanje

Postopek

Na žlici olja prepražimo narezan por. Ko rahlo ostekleni, dodamo strok česna ter zalijemo z vodo. Dodamo narezan krompir, skuhamo do mehkega ter juho pretlačimo.

V drugi kozici, ali še bolje, voku, na preostalem olju prepražimo na koščke narezanega piščanca, narezan korenček ter cvetačo. Začinimo s soljo in poprom ter primešamo kremni juhi. Na koncu dodamo sladko ali kislo smetano.