Pita s skuto in marelicami

Name: Pita s skuto in marelicami
Total time: 90 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 1 jajce; 80 g sladkorja; 125 g masla; 250 g moke; malo soli; 1/2 kg skute; 1/2 kg marelic; 250 ml sladke smetane; 2 žlici gustina; 80 g sladkorja; 4 jajca; 1 vanilin sladkor; ščep soli

hitra in osvežujoča pita s skuto in marelicami

SenTvidka

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

1 jajce

80 g sladkorja

125 g masla

250 g moke

malo soli

Nadev:

1/2 kg skute

1/2 kg marelic

250 ml sladke smetane

2 žlici gustina

80 g sladkorja

4 jajca

1 vanilin sladkor

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Testo: moki dodamo jajce, sladkor, maslo, ščep soli in zgnetemo v gladko testo, ki ga ovijemo v folijo ter postavimo v hladilnik, da počiva cca. 0,5 ure.

Vzamemo iz hladilnika in iz folije, ga razvaljamo, položimo v pekač za torte in naredimo nadev.

Nadev: vse sestavine za nadev zmešamo skupaj v skledi in zlijemo na testo v pekaču ter pečemo 1 uro na 180 stopinjah.

Pečeno pecivo vzamemo iz pečice, ga ohladimo, povabimo še prijatelje ali sosede ter ga pojemo.