Naravna in enostavna bučna juha

Name: Naravna in enostavna bučna juha
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: srednje velika vrtna buča (mi imamo temno zelene); en srednje velik koren; margarina ali maslo; muškatni orešček; sol ali vegeta; jušna zakuha

brez čebule iz domačih bučk

syu

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

srednje velika vrtna buča (mi imamo temno zelene)

en srednje velik koren

margarina ali maslo

muškatni orešček

sol ali vegeta

jušna zakuha

Način za kuhanje

Postopek

Na margarini ali maslu prepražimo olupljeno, brez semen, na koščke narezano bučo in en koren. Dušimo toliko časa, da se zmehča. S paličnim mešalnikom vse skupaj spasiramo, zalijemo, dodamo muškatni orešček, osolimo.

Ko zavre, zakuhamo po želji.

Opombe

Preprosta, zelo okusna juha, ki je pri nas većkrat na sporedu. Najraje imamo zakuhano ribano kašo. Pozor, juha se zgosti, zato ne pretiravajte z zakuho.

Dober tek.