Nadevane paprike in paradižnik

paprike in paradižniki polnjeni z mesom in rižem

aryy

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g mletega govejega mesa

1 kavna skodelica kratkozrnatega riža

4 paprike

3 paradižniki

1 manjša čebula

1 žlica sladke mlete paprike

1 jedilna žlica olivnega olja

1 čajna žlička vegete

1 čajna žlička soli

paradižnikova mezga

polovica jušne kocke

voda

Način za kuhanje

Postopek

Meso damo v posodo in mu dodamo naribano čebulo ter vse začimbe (sol, vegeto, papriko). Dodamo še olivno olje in riž.

Izdolbemo paprike in paradižnike (pri paradižniku pustimo "pokrov" in tisto kar izdolbemo, uporabimo zraven paradižnikove mezge). Potem jih napolnimo z zgoraj omenjeno zmesjo mesa.

Položimo jih v posodo, polijemo z vročo vodo (v kateri smo stopili polovico jušne kocke) in dodamo malo paradižnikove mezge, da se lepo obarva. Kuhamo cca. 30 minut.