Tortelini v super omaki

Name: Tortelini v super omaki
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebe
Ingredients: 250 g tortelinov; ena kisla smetana; eno jajce; žlička gorčice; žlica majoneze; parmezan; peteršilj; poper

tortelini s kislo smetano

sreena

15 min
1

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebe

250 g tortelinov

ena kisla smetana

eno jajce

žlička gorčice

žlica majoneze

parmezan

peteršilj

poper

Način za kuhanje

Postopek

Po navodilih skuhamo torteline. V še mrzlo posodo (jaz najraje uporabljam vok ali večjo teflon ponev) dodamo vse sestavine po tem vrstnem redu: gorčica, majoneza, jajce. To zelo na hitro malo pregrejemo in nenehno mešamo. Nato dodamo kislo smetano in takoj še parmezan, malo počakamo, da se stopi. Nato začinimo z obilo peteršilja in popra. Notri vržemo skuhane testenine.

Pa dober tek.