Omaka iz bučk

bučke, ki se jih da dobro kombinirati s krompirjem

xxs

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

čebula

česen

olivno olje

bučke

malo vode

belo vino

majaron

peteršilj

jušna kocka

žlička kisle smetane

žlička sladke smetane

žlička moke

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo čebulo, ko je rumena, dodamo še malo česna. Dodamo na kolobarje narezane bučke in jih dušimo do mehkega. Če se prijema, zalijemo z malo vode. Dodamo jušno kocko. Dodamo malo vina in povremo. Posujemo z majaronom in peteršiljem. Na koncu dodamo mešanico vode, moke, sladke in kisle smetane in še malo pokuhamo.