Tople kumare

tople kumare so super sezonska poletna jed, ki osvežijo in prav teknejo!

   ID recepta: 15447
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: Za 2 osebi
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

srednje velika čebula

2 veliki kumari

žlica olja

voda

2 česna

sol, poper

2 žlici moke

žlica kisle smetane

1/2 žličke mlete rdeče paprike

žlica paradižnikove mezge

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čebulo drobno sesekljamo, osolimo in prepražimo na olju, da postane rumena. Zalijemo jo s pol dl vode in pomešamo. Kumari izločimo peške, najlažje z žlico, jih naribamo in ožamemo (stisnemo, da spustijo tekočino, ki jo zavržemo). Kumare dušimo, stisnemo česen, premešamo.

V lončku skupaj dobro zmešamo moko, kislo smetano, papriko, mezgo in 2 dl vode, dodamo kumaram in kuhamo še 10 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Zraven skuhamo pire krompir.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.3.2010

Št. objav: 29

Objavljeno 14.7.2011 ob 12:42

je že v moji beležki in ko sprobamo javim kako je dobro :)

  

kuha že od: 17.10.2002

Št. objav: 11

Objavljeno 14.7.2011 ob 12:52

To je kuhala moja mama...notri je dala še hrenovko. Njami.

  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 50

Objavljeno 15.7.2011 ob 18:56

Tako pripravljenje kumare pa mi večrat delamo poleti in so res dobre.

Pohvala avtorici, da se je portudila in delila ta okusen recept s tistimi, ki še ga ne poznajo.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16952

Objavljeno 15.7.2011 ob 21:41

Zakaj zavržeš kumarični sok in zalivaš z vodo? Škoda vseh sestavin v kumaričnem soku.

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 108

Objavljeno 15.7.2011 ob 22:35

Pozdravljena Rimljanka!

Pojma nimam, recept gre iz roda v rod, z nekaj mojimi spremembami, morda pa preizkusim še tvoj nasvet. Lp

  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 21.9.2011 ob 16:02

nikoli ne ožemajte kumar, saj so težko prebavljive in njeni sokovi pomagajo pri prebavi

to, da gre to iz roda v rod pa poznam pri moji stari mami jih vedno ožemajo potem pa jamrajo kako se jim spahuje po njih

Lp

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 108

Objavljeno 21.9.2011 ob 19:45

Nam se pa nič ne spahuje, kljub ožemanju. Spahuje se zaradi pešč, ki jih pa mi izločimo.

  

kuha že od: 4.2.2013

Št. objav: 28

Objavljeno 28.8.2013 ob 12:20

odličen in preprost recept!

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 108

Objavljeno 28.8.2013 ob 16:28

Hvala pujsek:)

  

kuha že od: 27.12.2012

Št. objav: 28

Objavljeno 15.9.2013 ob 21:25

Odlično jaz jih naredim z ocvirki in brez smetane

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.