Energijska bomba za vroče dni :)

hitro pripravljena, sočna solata, ki se odlično prileže v toplih dneh, je prava energijska bomba!

Urrrrx

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

konzerva tune

konzerva fižola

konzerva koruze

olive

strok česna

kokosova mast

laneno seme

ovseni kosmiči

2 paradižnika

Način za kuhanje

Postopek

PRED PRIPRAVO PROSIM PREBERITE OPOMBE!

Odpremo konzervi fižola in koruze in jo skupaj s sokom stresemo v posodo ter premešamo.

Koruzi in fižolu dodamo olive (lahko so cele, ali pa narezane). Ponovno premešamo.

V skodelico nalijemo vročo vodo in vanjo namočimo približno tri žlice ovsenih kosmičev ter dve žlički lanenega semena. Tudi to premešamo!

V ponev damo žlico kokosove masti ter popražimo sesekljan česen. Med praženjem narežemo manjši paradižnik ter ga dodamo v ponev, da dobimo "mezgo."

Ko je česnova mezga nared, vzamemo večjo skledo ter vanjo naložimo poljubno količino zelenjavne mešanice (koruza, fižol, olive), dodamo odcejeno tuno ter na kocke narezan paradižnik.

Dodamo zmes ovsenih kosmičev in lanenega semena (odvečno vodo lahko odcedimo), prelijemo z mezgo ter dobro premešamo. Postavimo v hladilnik, da se ohladi.