Skrivnostni muffini

muffini, pri katerih te ovije skrivnostni oblaček mešanice okusov

mala Metka

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag moke

10 dag kokosove moke

pecilni prašek

vanilin sladkor

5 dag sladkorja v prahu

2 jajci

1 manj mastna kisla smetana

2 dl mleka

0,5 dl olja

2 veliki žlici Nutelle

2 veliki žlici dietnega višnjevega džema

čokoladne praline

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo jajca s sladkorjem in vanilijo, dodamo olje, smetano in mleko. Počasi primešamo kokosovo moko, navadno moko, pomešano s pecilnim praškom in za konec Nutello in džem. (pri tem ne smemo pozabiti, da damo dve res konkretni jušni žlici).

Modelčke za muffine napolnimo toliko, da pokrijemo dno, na maso položimo praline (lahko kakšno drugo čokolado) in jih pokrijemo z maso skoraj do roba ter pečemo 15 do 20 minut na 200 stopinjah.