Rolada s pudingom

Name: Rolada s pudingom
Total time: 30 min
Yield: 15 kosov
Cuisine: moja izmišljotina
Ingredients: 6 jajc; 6 žlic moke; 6 žlic sladkorja; 3 žlice vode; 1 pecilni prašek; puding Galetta(brez kuhanja); 0,25 l alpske smetane; 0,25 l mleka; čokolada; margarina; malo sladke smetane

božanska rolada na hitro

Patrisha 11

Izvor: moja izmišljotina

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 15 kosov

6 jajc

6 žlic moke

6 žlic sladkorja

3 žlice vode

1 pecilni prašek

puding Galetta(brez kuhanja)

0,25 l alpske smetane

0,25 l mleka

Za preliv:

čokolada

margarina

malo sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake. Beljake s sladkorjem stepemo v sneg. Rumenjake, vodo, moko in pecilni prašek zmešamo skupaj in dodamo sneg. Pečemo na 180 stopinj(velik pekač od pečice).

Ko je pečeno in ohlajeno, naredimo kremo. V posodo damo mleko in smetano ter stepamo z mešalnikom. Postopoma dodajamo puding, na mali hitrosti stepamo 3 minute, potem še eno minuto na največji hitrosti. Kremo namažemo na testo in tesno zavijemo. Naredimo čokoladni preliv in polijemo po roladi. Dobro ohladimo.