Rižota z mesom

   ID recepta: 1531kategorija: rižote
    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe

Sestavine

4 žlice olja

4 dag slanine, narezane na kocke

10 dag čebule

20 dag na kocke narezanega mesa

nekaj paprike

sol in poper po okusu

juha po potrebi

25 dag riža

nekaj parmezana

majhne glavice brstičnega ohrovta po potrebi.

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Na olju popečemo slanino, dodamo 25 dag čebule, nanjo naložimo meso, papriko, malo posolimo, prelijemo z juho in dušimo meso do mehkega. Dodamo riž in toliko vode ali juhe, da je riž prekrit. Dušimo, da se riž zmehča. Preden postrežemo, potresemo s parmezanom in premešamo.

Postrežemo na razne načine. Vzamemo modele raznih oblik, jih premažemo z oljem ter vložimo vanje različno velike kose hrenovke, šunke, kuhanega korenja, nato napolnimo modele z rižoto in vložimo za kratek čas v pečico. Potem zvrnemo na krožnik ter obložimo z majhnimi ohrovtovimi glavicami.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.10.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 9.12.2008 ob 17:57

zelo, zelo dobro

mihaela

  

kuha že od: 25.5.2008

Št. objav: 98

Objavljeno 24.1.2012 ob 12:43

dobro

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.