Puranji zrezki v majaronovi omaki

Name: Puranji zrezki v majaronovi omaki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 60 dag purana (4 puranji zrezki); olivno olje; 4 stroki česna; 1/2 žličke majarona; moka; sol; poper; voda; 1 dl kisle smetane sladka paprika; vegeta (vitamer-slana pasta iz morskih alg)

Gašper Kukec

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

60 dag purana (4 puranji zrezki)

olivno olje

4 stroki česna

1/2 žličke majarona

moka

sol

poper

voda

1 dl kisle smetane sladka paprika

vegeta (vitamer-slana pasta iz morskih alg)

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke pomokamo

in jih na hitro popečemo na vročem olju. Nato jih posolimo, dodamo začimbe in drobno sesekljan česen. Zalijemo jih z vodo in dodamo vegeto (vitamer). V omako zamešamo kislo smetano in serviramo.