Dobri in preprosti piškoti

eltiti

Shrani

Natisni

Sestavine

80 dag moke

50 dag margarine

1 jogurt

sol

25 dag mletih orehov

8 dag sladkorja

4 žlice marmelade

2 beljaka

sok limone

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, margarine, soli in jogurta zamesimo testo. V hladilniku ga pustimo stati cca. eno uro. Zmletim orehom dodamo sladkor, rahlo stepene beljake, marmelado in limonin sok. Premešamo. Del testa zvaljamo na debelino 2-3 mm in izrežemo kroge premera ca. 5 cm. Na sredino damo nadev. Krog prepognemo in nastalo "školjko" z vilicami zapremo. Kekse zložimo na pomaščen pekač. Pečemo cca. 15 min pri 175-180C. Pečene, še vroče, potresemo z mletim sladkorjem.