Pogašeno

Name: Pogašeno
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Cuisine: slovenija
Ingredients: 1 prgišče vršičkov kopriv; 1 večji krompir; 2 lista čemaža; cvetovi čemaža za okras (ki ga pojemo); olivno olje; sol; poper

koprive s krompirjem in čemažem

neznan uporabnikIzvor: slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

1 prgišče vršičkov kopriv

1 večji krompir

2 lista čemaža

cvetovi čemaža za okras (ki ga pojemo)

olivno olje

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V slani vodi kuhamo olupljen in na srednje velike koščke zrezan krompir. Ko je skoraj kuhan, dodamo koprive in skuhamo do konca. Odcedimo, potresemo z nasekljanim čemažem, po potrebi dosolimo in popramo. Prelijemo z olivnim oljem in okrasimo s cvetovi čemaža.

Opombe

Namesto z oljem, lahko jed prelijemo s sladko smetano.

Lahko si privoščimo "solatno " izvedbo. V tem primeru jed okisamo po želji.

Zraven se prileže na maslu opečena rezina pancete ali pršuta...

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!