Puranja solata z jajcem
odlična solata s puranom, jajcem, papriko, paradižnikom, koruzo...
Sestavine
Postopek
Puranji zrezek narežemo na trakove, začinimo (sam uporabim sol, poper, peteršilj in Grill mešanico) in popečemo na olju. V vreli vodi skuhamo v trdo jajce (10 minut).
Medtem operemo zelenjavo. Narežemo papriko, kumarice, paradižnik in čebulo. Na nizek krožnik damo zeleno solato in jo prelijemo s kisom in olivnim oljem. Naložimo še paradižnik, koruzo, čebulo, kumarice, papriko, jajce in na koncu še ohlajenega purana.
Dober tek!
Opombe
Uporabite lahko tudi fižol, če vam je všeč. Na koncu lahko posujete z naribanim sirom ali mozzarelo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veseli tiramisu
Tajska rdeča curry pasta