Muffini s kokosovo kremo

čokoladni muffini s kremno kokosovo kremo

   ID recepta: 14862izvor: -

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 16 Muffinov

Sestavine

pekač za mafine

papirnati modelčki

 

Muffini:

3 žlice masla

90 g jedilne ali mlečne čokolade

200 g moke

100 g sladkorja

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

ščep soli

2 jajci

150 ml mleka

čokolada v koščkih (solzice)

 

Krema:

150 g sira Mascarpone

5 dl sladke smetane

4-5 žlic kokosove moke

3 žlice sladkorja v prahu

(okraski: mrvice, mandlji,...)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Muffini:

pečico segrejemo na 180 stopinj in v pekač položimo modelčke. Najprej stepemo jajca, mleko in razpuščeno maslo. V drugi skledi zmešamo moko, sladkor, vanilin sladkor, pecilni prašek, kakav in sol. Suhe sestavine ob počasnem mešanju dodamo mokrim. Na koncu primešamo čokoladne solzice ali koščke čokolade. Maso enakomerno razporedimo v pekač in pečemo 20 minut.

Krema:

Mascarpone, smetano in sladkor mešamo, dokler ne nastane krema - ne sme biti tekoča. Na koncu dodamo kokosovo moko in jo za 20 minut postavimo v hladilnik. Muffine okrasimo po svoje.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

- Muffine lahko naredite tudi brez koščkov čokolade.

- Če vam kaj kreme ostane, jo lahko shranite v posodo s pokrovom in jo hranite v hladilniku.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.3.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 14.3.2012 ob 17:09

Živjo!

Zanima me, če lahko kremica, ko jo damo na muffin stoji tudi dalj časa na muffinu, dan ali dva?

Hvala, LP

  

kuha že od: 1.4.2009

Št. objav: 68

Objavljeno 3.11.2012 ob 15:43

Ajej.....

Še en prepisan recept za muffine ;(.... izvirnik je verjetno tale....

http://www.kulinarika.net/recepti/6827/sladice/cokoladn

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 3.11.2012 ob 18:33

Zelo vesel

Pa kaj..tile so vsaj s kremo..izboljšani....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.