Jabolčna pita s puhasto kapo

Zakaj je pa treba maslo raztopit in spet ohladit? S sladkorjem in jajci se bo lepo umešalo tudi, če ga pustimo nekaj časa na sobni temperaturi, da se zmehča.

elaphus: seveda lahko poskusiš tudi na ta način.

Jaz ga pač rajši malo segrejem, da se lepše umeša. Ponavadi ga vzamem direktno iz hladilnika in grem takoj v akcijo s pečenjem. Maslo potem zato nima časa, da se segreje na sobno temperaturo, že tako vsi nepotrpežljivo čakamo, da stvar pridiši iz pečice. :-P

Ojla!

Super, dobra, enostavna, pa še lepa za pogledat.

LP

Še vedno mi je to najboljša jabolčna pita, jo priporočam. Pri nas se zopet peče.

LP

Zanimivo, tako dobra pita, pa se v glavnem le jaz zanjo odločam. Mogoče pa več ni zanimivo komentirat?

Jutri gremo s prijatelji na Boč, pa jo bom vzela zraven, menim, da bo tudi drugim všeč, počakajmo.

LP

No, jo bom pa še jaz naredila, da ne boš tako osamljena.

Pita ravno pečena, se še dobro ohladila ni pa so jo že celo zmazal odlično 5

Zelo dobra, sočna pita.

Danes sem zopet delala to pito, se da tudi improvizirat, če česa ni dovolj; pol smetane obvezno zamenjam z navadnim jogurtom. Bom pa tudi enkrat poskusila z drugim nadevom, saj bo počasi polno raznega sezonskega sadja tudi doma.

LP

Ja, tudi pri nas je še vedno tole jabolčna pita Nr.1.

Se je našlo še nekaj jabolk v kleti za porabit in sedaj že dva tedna poslušam, kdaj bova spet to pito pekla. Moj mož jo tako obožuje, da se je danes celo kar sam lotil packanja. Sem smela celo asistirat. :) Sosedom ne smem tokrat nič odnest. :)))