Ajdova zlevanka

zlevanka s sadjem in nutello

   ID recepta: 14805
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

3 jajca

1 kisla smetana

4 dl mleka

120 g moke (pšenične)

240 g ajdove moke

4 žlice sladkorja

1 žlička soli

maščoba in moka za pekač

po želji borovnice, maline, nutella

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V posodo ubijemo jajce, dodamo sladkor, sol in kislo smetano ter z ročnim mešalnikom nekoliko zmešamo. Nato dodamo še pšenično in ajdovo moko ter prilijemo mleko. Vse skupaj z mešalnikom dobro premešamo, da nastane gladka, gosta zmes (nekoliko gostejša kot testo za carski praženec). Po potrebi dodajamo moko ali mleko.

Pekač 40x30 cm namastimo in potresemo s pšenično moko. Vanj vlijemo pripravljeno maso. Po želji lahko po vrhu potresemo borovnice ali kakšno drugo sadje, lahko pa tudi v manjših količinah (po 1/2 žličke) dodamo nutello. Zlevanko pečemo v prej ogreti pečici 35-40 minut oz. dokler se rob zlevanke ne loči od pekača.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Zlevanka je v pekaču 40x30 cm debela za en prst. Če želite tanjšo, jo pecite v večjem pekaču.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 26.2.2011 ob 12:14

Zelo vesel

Mmm...To mora bit pa dobro.

  

kuha že od: 27.2.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 27.2.2011 ob 19:27

Zelo vesel

Zgleda dobro,me pa zanima, a bi šlo s polnozrnato namesto ajdove moke. Je namreč pri nas ne maramo.

  

kuha že od: 31.8.2005

Št. objav: 116

Objavljeno 27.2.2011 ob 22:14

Mislim da bi šlo tudi iz polnozrnate moke. Jaz je še sicer nisem uporabljala. Mogoče bi je morali dati manj kot ajdove in več pšenicne. Če ste jo že prej uporabljali, boste verjetno bolj kot jaz vedeli, koliko je morete dati, da dobite dovolj gosto zmes. Če boste poskusili s polnozrnato moko, se priporocam za nasvet :)

  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 615

Objavljeno 28.2.2011 ob 5:28

Nič pecilnega, sode ali kaj podobnega?

Mislim da je ta sladica dobra prav zaradi ajdove moke.Lahko sicer zamenjujemo, ampak to je potem nekaj drugega. Stavim, da bi katera vmešala celo kokos ali prelila s pudingom.

  

kuha že od: 31.8.2005

Št. objav: 116

Objavljeno 28.2.2011 ob 11:41

Kotarica, ni potrebno dodajati pecilnega. Enkrat sem sicer poskusila, ampak mi ni bilo všeč. Če je komu všeč, pa ga lahko doda (testo sicer takrat še nekoliko naraste, tako da je še bolj debelo vse skupaj).

  

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 156

Objavljeno 8.5.2011 ob 10:25

Zelo vesel

Super recept! Naslednjič bom dodala še več sadja, bo še bolje. Hvala!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.