Kvašeni kifelčki z domačo marmelado

najboljši so še vroči

   ID recepta: 14763

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

1,5 kg moke

1,5 kocke kvasa

5 rumenjakov

1 celo jajce

sol

1 vanilija

rum

0,6 l mleka

2 pesti sladkorja

100-150 g margarine

limonin sok in lupina

domača slivova marmelada

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Moko stresemo na delovno površino, naredimo dve jamici. V eno damo rumenjake in jajce, v drugo kvas, malo sladkorja in malo mlačnega mleka. V lonec damo mleko, ščep soli, vanilijo, malo ruma, sladkor in margarino. Segrejemo, da se margarina stopi. Dodamo še limonino lupinico in sok. Zamesimo srednje trdo testo. Po potrebi dodamo še mleka (odvisno, kako suha je moka). Pustimo vzhajati, da se testo podvoji. Naredimo hlebčke, približno 8. Spet pustimo vzhajati. Razvaljamo hlebček v krog in ga razrežemo na 8 trikotnikov. Konice premažemo z beljakom, na širši del pa damo malo žličko marmelade. Zavijemo od širšega dela proti ožjemu. Damo na pekač, premažemo z beljakom in pustimo vzhajati 10 minut. Na vrh vsakega damo košček margarine in pečemo na 180 stopinj. Vroče posujemo s sladkorjem v prahu.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Marmelado lahko zamenjamo z nutello, so še boljši za moj okus, stara mama pa prisega na domačo marmelado. Shranimo jih v zaprto posodo, saj postanejo trdi. Najboljši so še mlačni.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.