Picajola

Name: Picajola
Total time: 120 min
Cuisine: ITALIJA
Ingredients: 4 goveji zrezki; 1 konzerva pelatov v kosu; česen; poper; sol

goveji zrezki v paradižnikovi omaki

medvedica

Izvor: ITALIJA

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

4 goveji zrezki

1 konzerva pelatov v kosu

česen

poper

sol

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke potolčemo, jih popopramo in posolimo. Strok česna zrežemo na listke in jih zložimo po zrezkih (če je velik zrezek, 2-3 listka česna), nato na zrezke dodamo po en kos paradižnika. Ostalo paradižnikovo omako iz konzerve zlijemo v ponev in na zmanjšanem ognju kuhamo približno 2 uri, brez obračanja zrezkov.