"Omama"

Name: "Omama"
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Italija-Slovenija
Ingredients: 300 g riža Gallo blond; 1/2 čebule; olje; 0,15 g žafrana; 9 dl vode; 1 knorr kocka; juha; parmezan

dragocena žafranova rižota po moje, ki te omami...

anamarija1

Izvor: Italija-Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

300 g riža Gallo blond

1/2 čebule

olje

0,15 g žafrana

9 dl vode

1 knorr kocka

juha

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

V vodi, kateri smo dodali kocko, skuhamo riž " al dente". Na olju dušimo sesekljano čebulo, dodamo odcejen riž, žafran, juho ter vse dobro premešamo. Ponudimo vroče, s po želji naribanim parmezanom.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5047

Objavljeno 26.1.2011 ob 8:54

Čudovito kolegica Anamarija, mene omami že pogled na fotko, kaj šele , če bi zadeva bila zares pred menoj. Neizmerno slastna je žafranovo rumena barva. Čestitke !!

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.1.2011 ob 11:35