Lečo

Name: Lečo
Total time: 15 min
Cuisine: Madžarska
Ingredients: 2 veliki čebuli; 3 paprike (rdeče, rumene); 3 paradižniki ter rdeča paprika v tubi (oz. prahu)

zelenjavna prikuha, odlično tekne tudi k mesu na žaru

Tanaya

Izvor: Madžarska

15 min
2

Shrani

Natisni

Sestavine

2 veliki čebuli

3 paprike (rdeče, rumene)

3 paradižniki ter rdeča paprika v tubi (oz. prahu)

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo narežemo na majhne koščke. Na olju prepražimo čebulo, začinimo (sol, vegeta). Popečemo do zlato rumene barve. Nato dodamo papriko in malo zalijemo z vodo. Ko je paprika mehka, dodamo še paradižnik. Vse skupaj še malo pustimo, da se paradižnik zmehča in jed je pripravljena.

Opombe

Zraven lahko skuhamo riž, primešamo in imamo džuveč.

Lečo prikuho uporabim tudi, ko delam zelenjavno pizzo. Namažem s kečapom, prelijem z lečo prikuho in potresem s sirom. Vegetarijanci jo obožujejo.

Mnenja o receptu

Tanaya

kuha že od: 10.12.2010

Št. objav: 152

Objavljeno 15.1.2011 ob 15:48

Zdaj vidim, da temu pravite Sataraš. Nisem vedela.

uporabno

tamarina

kuha že od: 10.3.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 21.1.2011 ob 17:15

sataraš je z jajci - ko je zelenjava popečena se dodajo jajca

uporabno

yulchi

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 21.1.2011 ob 18:07

Mi ga doma delamo iz krompirja, paprike in paradižnika. Krompir narežemo na kolobarje in ga skuhamo, medtem pa prepražimo čebulo, papriko in paradižnik. In na koncu vse skup zmešamo. Zelo dobra jed je. Mi to jemo brez mesa.

uporabno

Kullinariq

kuha že od: 14.8.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 15.8.2011 ob 0:01

to ni lečo, manjkajo klobase!

uporabno

Tanaya

kuha že od: 10.12.2010

Št. objav: 152

Objavljeno 17.9.2013 ob 11:44

Lečo je Madžarska jed in se dela iz čebule, paprike in paradižnika.